Beschreibung
Unsere Weinbergsparzelle „STEIG-Terrassen“ , eine terrassenförmige Lage mit steilem Abstieg, liegt in Guntersblum. Der Boden aus einer Lößlehm Auflage über Kalkstein ist die ideale Grundlage für ausdrucksstarke Rotweine.
Im reinen Südhang haben wir Syrah gepflanzt. Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rotweinsorte Shiraz bevorzugt trockene, sonnige Standorte in besten Lagen und hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen.
Der dunkle und kräftige internationale Klassiker wurde bis zu 24 Monaten in Barrique-Fässern ausgebaut. Ein kräftiger Rotwein mit pfeffrigen Noten nach schwarzer Johannisbeere und kräuterwürzigen Aromen.