Eichelmann Weinführer

Seit einigen Jahren schon freuen wir uns über die positiven Bewertungen im Eichelmann Weinführer als „Sehr gutes Weingut“.

„(…) Die Kollektion wird von den drei hervorragenden 2020er Rotweinen angeführt, alle zeigen gut eingebundenes Holz im Bouquet und bleiben angenehm frisch und elegant am Gaumen. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot ist enorm würzig, zeigt etwas Paprika im Bouquet, besitzt angenehm zurückhaltendes Tannin. Noch etwas stärker sind der Merlot, der ein süßes Bouquet von reifen Pflaumen, Vanille und dezent kräutrigen Noten aufweist, sowie der kraftvolle Syrah, der enorm komplex ist, rauchige Noten, Schokolade, Pfeffer und dunkle Frucht zeigt. Sehr spannend! Auch die Basis überzeugt durchweg, der Blanc de Noir mit schwarzer Johannisbeere, der Rosé mit unaufdringlicher Frucht und der Silvaner mit spannender Würze. Etwas stärker noch sind der cremige, saftige Grauburgunder und das straffe, etwas mineralische Duett aus Chardonnay und Weißburgunder vom Kalkstein. Der Sauvignon Blanc überzeugt mit expressiver Passionsfrucht, und auch das restsüße Duo mit dem unkomplizierten Sun Fun und dem enorm expressiven und reintönigen Gewürztraminer hält das hohe Niveau!“

(Auszug aus Ausgabe 2026)