Sammlung: Weißweine

Traditionelle Rebsorten aus unseren besten Lagen bilden die Spitze unserer Weine. Der Charakter der Böden und die geografischen Eigenheiten spiegeln sich auf eindrucksvolle Weise in der Kraft und Lagerfähigkeit dieser Weine wider.

Spätburgunder vom Tafelstein, Merlot aus dem Himmelthal, Syrah aus den Steig-Terrassen – alle stammen aus streng selektierten Parzellen mit niedrigen Erträgen, alten Reben und hoher Handarbeit. Spontanvergoren, im großen Holz oder Barrique ausgebaut, mit viel Zeit auf der Hefe. Das sind Weine mit Haltung – für Menschen, die gerne zweimal hinschmecken.

Lagenweine bestellen

Diese Terroir geprägten Weine zeichnen sich durch ihre Frische und Lebendigkeit aus. Mit ihrer Eleganz harmonieren sie zu
vielen Anlässen. Die Kalkstein-Linie überzeugt dabei durch Ihre Struktur, Tiefe und Bodenständigkeit. Chardonnay & Weißburgunder mit
dezentem Holzeinsatz und Schmelz, Riesling mit Grip.

Die Weine stehen auf kalkigen Böden, haben mehr Struktur, längere Reifezeit und bringen Herkunft ins Glas – ohne laut zu sein.

Premiumweine bestellen

Die traditionellen Gutsweine in der 0,75-l-Schlegelflasche sind bodenständige und ehrliche Weine. Sie bieten ein facettenreiches Genusserlebnis für jede Gelegenheit.

Weißburgunder, Silvaner, Rosé, Riesling – fruchtig, unkompliziert, zugänglich. Direkt, ehrlich und ohne Holz, wie ein gutes Gespräch am Küchentisch. Klassiker wie der „Pino3“ zeigen, dass Cuvée auch charmant sein kann.

Alltagshelden bestellen

Ergänzt wird unsere Pyramide durch Sekte, auch alkoholfrei, sowie edelsüße Weine wie Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen.

Und weil wir gerne auch mal groß denken, gibt’s Sondereditionen für besondere Anlässe oder Stimmungen – nicht geplant, sondern gewachsen.

Sekt & Secco bestellen

Geistreiches aus dem Trester

Groß-Flaschen bestellen