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Ein Blick ins Glas
Unser Geheimtipp für die Sommerzeit!
Geerntet wurden aus beiden Rebsorten zu einem frühen Zeitpunkt Ende September. Die zweite Traube jedes Sommertriebes wurde gelesen, um die noch jungen Stöcke zu entlasten und dem später zu lesenden ersten Trauben für Rotwein noch mehr Potential und Reife zu geben.
Der Vorlaufmost der Kelterung der intakten Trauben (erste Press-Charge) wurde von beiden Rebsorten separat im Edelstahl ausgebaut. Das Verhältnis beider Sorten im Cuvée liegt bei 2/3 Cabernet Sauvignon und 1/3 Merlot.
Der Wein besticht durch seine Filigranität und Frische mit einem fruchtigen Beerenaroma. Eine gute Kombination zum Grillbuffet, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zur leichten Küche.
Herkunft, Handwerk und Haltung – in jeder Flasche
Unsere Weine sind so unterschiedlich wie die Böden, auf denen sie wachsen – und doch tragen sie alle die gleiche Handschrift:
kompromisslose Qualität, ehrliches Handwerk und spürbare Herkunft. Die Gutsweine bilden den Einstieg – zugänglich, trocken, unkompliziert und trotzdem mit Anspruch. Unsere Premiumweine zeigen, was die Rheinfront kann: kühle Eleganz, straffe Struktur und ordentlich Zug. Und bei den Lagenweinen wird’s ernst – selektiert, spontanvergoren, mit viel Ruhe ausgebaut. Keine Massenware, sondern Weine mit Tiefgang und Reifepotenzial. Dazu gibt’s Sekt nach traditioneller Flaschengärung und ein paar edelsüße Tropfen, wenn das Jahr es erlaubt.